Leipomo Viljaherkut on kahden tarmokkaan naisen, Jenni Daavitsaisen ja Paula Martikaisen joulukuussa 2020 avaama leipomo, joka toimii Mäntsälän Hirvihaarassa Majatalo Elsan tiloissa. Leipomon tuotteita myydään Majatalo Elsan kahvilassa, Mäntsälän paikallisissa K-market Säästökulmassa ja K-Market Kaunismäessä, K-Supermarket Kellokoskella, sekä REKO-jakeluissa Porvoo, Liljendal, Koskenkylä, Loviisa, Kerkkoo, Askola, Pornainen, Nikkilä, Söderkulla, Mäntsälä, Pukkila, Hyvinkää, Järvenpää, Kerava ja Tuusula. Löydän tuotteitamme myös Hotelli Hirvihaaran kartanon aamupala- ja kokouspöydistä.
Teemme tilauksesta täytekakkuja, voileipäkakkuja, pikkuleipiä eli kysy rohkeasti tuotteista ja kysy tarjousta. Kakkuosiosta näet osan leipomossa valmistetuista kakuista.
Tuotteet tehdään ammattitaidolla ja suurella sydämellä perinteitä kunnioittaen.
Leipomo Viljaherkkujen ruisleipä leivotaan juureen. Juuren historia juontaa peräti 1800-luvulle saakka. Jennin sukuun juuri tuli Hirvensalmelta 1980 -luvulla, jolloin Jenni katseli äidin valmistavan tuoretta ruisleipää. Juuri siirtyi äidiltä tyttärelle ja nyt juuresta leivotaan Viljaherkkujen maukasta ruisleipää.
Karjalanpiirakoita vai riisipiirakoita
Leipomo Viljaherkut valmistaa perinteisiä karjalanpiirakoita, perunapiirakoita ja riisipiirakoita. Tilauksesta valmistamme myös erikoispiirakoita (esim. gluteeniton, maidoton, vegaaninen)
Ruisleipä leivotaan juureen
