Leipomo Viljaherkut

Leipomo Viljaherkut on kahden tarmokkaan naisen, Jenni Daavitsaisen ja Paula Jurvasen joulukuussa 2020 avaama leipomo, joka toimii Mäntsälän Hirvihaarassa Majatalo Elsan tiloissa. Leipomon tuotteita myydään Majatalo Elsan kahvilatiloissa, Mäntsälän paikallisessa K-market Säästökulmassa, kioski Kurkiskalla Mäntsälässä, K-Supermarket Kellokoskella sekä Kioski & Kahvila Pumppaamossa Kerkkoossa.

Teemme tilauksesta täytekakkuja, voileipäkakkuja, pikkuleipiä eli kysy rohkeasti tuotteista ja kysy tarjousta. Kakkuosiosta näet osan leipomossa valmistetuista kakuista.

Tuotteet tehdään ammattitaidolla ja suurella sydämellä perinteitä kunnioittaen.

Ruisleipä leivotaan juureen

Leipomo Viljaherkkujen suosituin tuote ruisleipä leivotaan juureen. Juuren historia juontaa peräti 1800-luvulle saakka. Jennin sukuun juuri tuli Hirvensalmelta 1980 -luvulla, jolloin Jenni katseli äidin valmistavan tuoretta ruisleipää. Juuri siirtyi äidiltä tyttärelle ja nyt juuresta leivotaan Viljaherkkujen maukasta ruisleipää.

Karjalanpiirakoita vai riisipiirakoita

Leipomo Viljaherkut valmistaa perinteisiä karjalanpiirakoita, perunapiirakoita ja riisipiirakoita. Tilauksesta valmistamme myös erikoispiirakoita (esim. gluteeniton, maidoton)

Karjalanpiirakoiden teko meneillään.